這部紀錄片揭秘了中國人下班後的慾望其實是…

近日完結的一檔國產美食記錄片,讓我堅信了一件事:

在這個世界上,拿得起放不下的,不只筷子,還有烤串啊!

猜對了,説的就是它——

《人生一串 第二季》

去年夏天,橫空出世的《人生一串》陪伴無數宅男宅女走過了變胖歷程深夜時分。

六千多萬次播放,一百三十五萬人追劇,一百一十六萬條彈幕。

每一個可觀的數據背後,都藏着吃貨們深夜放光的飢餓與渴望。

保守估計,6集的節目,導致我吃了10頓以上的夜宵,增長了大約5斤的脂肪儲備。

還記得第一季完結那晚,飄飄就着啤酒、嚼着烤肉,對一旁的炸炸飽含深情地説:

這才是我們中國人的深夜食堂~嗝!

第一季結束,片方也留下了蕩氣(酒嗝)迴腸(鴨腸)的約定:“江湖路遠,有緣來年再見”。

今夏如約而至的第二季,也延續了第一季的好評。

依舊是濃濃的煙火氣息,滿屏的滋滋肉香。

一年沒見,先饞哭你再説。

中國的串,代表的是它身後接地氣的夜宵江湖。

沒經歷過這樣的夜生活,你的人生一定還不能算作圓滿:

路邊小攤,老闆招呼着拿來小板凳,在夜色中和三兩好友就着啤酒開吃,從鹹淡滋味侃到人生理想,吃到酒足飯飽,肚圓褲腰緊,還不忘意猶未盡地拍拍肩膀:“下次再約啊!”

要看國人真實百態,夜宵攤絕對是個好選擇。

拿着啤酒瓶找鄰桌姑娘要微信的,大多是悶騷,只是打着“你好我們在玩大冒險”的旗號給自己壯膽。

嬉鬧着讓對方買單的,大多還是學生,因為走進社會幾年,他們就會學會“搶着付錢”這項社交入門課。

串兒,對中國人而言,究竟是怎樣的存在?

平淡生活中重口味的調劑,長夜深處忘卻憂愁的放縱,996之餘真正留給自己的幸福時分。

養生達人不再管它健不健康,衞不衞生。

減肥少女也不再斤斤計較卡路里。

你失意嗎,你失戀嗎?

你孤獨嗎,你寂寞嗎?

沒關係,擦乾眼淚,拿起串兒——

相信我,吃飽就好了。

哎呀別説了

老香老香了

從《舌尖上的中國》到《人生一串》,我們早就意識到了——

一檔合格的美食節目,勾人食慾,是成功的基本,但光有吃當然也不行。

最能直抵靈魂的調味劑,還是每一家小店濃濃的人情味。

登上《人生一串》的,沒什麼金碧輝煌的大飯店,而是招牌樸素的街頭小館。

但也正是在這樣的小館子裏,老闆和客人的距離感都被打破,每日迎來送往吆喝裏,都寫滿了江湖氣濃濃的故事。

有的老闆會觀察到那個總是外帶回家的落寞單身男子,然後拉着他坐在店裏吃,還親自作陪,慢慢成了免單的朋友。

有的老闆和幾十年的老客早就成了哥們,見證了三代人的幸福日常。

除了老闆和食客的羈絆,當然也少不了店家自己的故事。

這一季依然有很多夫妻店,從小兩口到老兩口,各種嬉笑怒罵、蜜裏調油的攜手夫妻,總讓人看得會心一笑,又心頭一暖。

難怪網上好多人看完紛紛戲説: “好端端的一個美食節目,怎麼看得人想結婚呢?

第一集的燒烤店老闆二旦,研製出的秘製烤魚香嫩誘人,讓我饞到失眠。

但節目並不滿足於介紹他的烤魚,還想聊聊他的婚姻情感——

被老婆當成一塊板磚到處使喚打雜的二旦,在鏡頭前一邊跑着腿兒,一邊還要強調挽尊一下:“老婆抓的是具體,我抓的是全面”。

而實際上掌控全局的老婆,也會在老公玩鬥雞時酸他一句“對雞比老婆孩子都好”。

看完飄飄只想説: 我認為你們在秀恩愛,並且我找到了證據——吐槽彼此時,你們微微上揚的嘴角已經暴露了對彼此濃濃的愛意……

作為一個單身狗,懷抱着胖三斤的心理準備點開這部劇,看完竟還體會到了意想不到的暴擊。

劇中兩口子齊心協力的店鋪至少有半數以上,甚至瀋陽烤雞架老闆斌哥都公然挑釁單身狗:“一個人來吃的都是精神病……”

???

老闆,可以不要戳破我們單身狗的自尊嗎?

好在末了,這位朋克的老闆也黑了一把自己:“我也是精神病……”

如果你讀懂了這些煙火氣濃濃的人間真情,或許就能夠理解,西南交大半夜擼串的理工科漢子們調侃中略帶羞澀的那句“我們要妹子”。

這裏不需要説教,只有人最真實的需要。

需要美食,需要陪伴。

在《深夜食堂》等日式美食影視劇中,小店和老闆常常都是一個將我們引入深夜故事的線索。

他們就像單位附近路口那個隱藏的小店,有親切也有温暖,但也有神秘與疏離。

比起故事的主角,他們更像是故事的見證者。

而在《人生一串》中,對店家生活的描述則筆墨更重。

導演想要講述的,不止有爽辣暢快的美味,還有綿長沉澱的情感。在這裏,你不僅能看到美味在前,還能看到真情在後。

看完《人生一串》的最後一集,飄飄突然開始納悶:

看慣各種偶像劇的橋段,很久沒被甜到的我,為什麼竟然被《人生一串》裏頗具生活氣息的愛情打動了?

為了家庭

為了事業

必須得串

在這些愛情故事裏,主角都沒有逆天人設、神仙顏值,卻都守着一個承載兩人共同心血的小店。

而他們做出的每一串美味、每一次夜深打掃、清晨早起的辛勞,都是共同為愛拼搏、為家打拼的證明。

遼寧鐵嶺的烤肉店老闆是個“烤痴”,不喜歡拋頭露面,妻子就忙着招呼客人,還會心疼地對工作人員抱怨老公烤肉時候弄傷了手指。

把手指當火腿腸了

但和這些樸實無華的小店一樣,這些人,也讓飄飄發現,並不一定要“會説話就多説點”。

不大會説,也可以很感動。

台南“天蠍座”燒烤攤上的老闆和大連老闆娘,幾十年如一日地開着小店,偶爾老闆娘會説“我帶你回大連看看吧”。

簡單一句家常,關心恰到好處。

福建泉州的烤雞翅店,由温柔能幹的老闆娘和低調務實的老闆兩人撐起。

女兒在外地留學,兩個人每天幾乎都在和肉和客人打交道,休息的時間很少。

只有在暫時休息的下雨天,會聽到老闆娘略帶羞澀地説“我們倆還是心有靈犀,也會眉目傳情……”

《人生一串》中打動人心“為愛拼搏”的線索還有太多,雖然這些細節往往是不露聲色的:

有的食客在白天為家人生計忙了一天,入夜後在烤肉店尋求歡愉和放縱;有的夫妻倆也會趁着孩子不在,擼着串兒享受久違的二人世界……

在這個城市中,誰不是一邊用力愛着,一邊用力打拼?