バラエティの食卓で人生の料理と気持ちの話をするのとどちらが視聴者の“食欲”に合いますか？

は、誰もが“食いしん坊”を自任している年に、様々なグルメバラエティが続出している。しかし、これらのグルメ番組では、美味しい料理の表現は常に一部しか占めておらず、より多くの時に番組が表現しているのは気持ちとスターゲストの人生の感性であり、番組で“えさを探す”視聴者は“食べる”というインスピレーションを得ているのではないだろうか。

誰もが“食いしん坊”を自任している年には、様々なグルメバラエティが次々と登場している。最近のバラエティ番組でも“食”と題して、徐さんを筆頭とする“食在途”が今週6夜にスタートし、“天天向上”も“中華グルメ地理”のテーマを開いており、“黄小シェフの春夏秋冬”“食事局の誘惑”など、スクリーンバラエティで一度に“食べる”ことができることが分かった！しかし、これらのグルメ番組では、美味しい料理の表現は常に一部しか占めておらず、より多くの時に番組が表現しているのは気持ちとスターゲストの人生の感性であり、番組で“えさを探す”視聴者は“食べる”というインスピレーションを得ているのではないだろうか。

ゲストが次々と

は“食いしん坊”の属性

を披露し、軽喜劇グルメリアリティショー“食在途”が今週の土曜日に浙江衛星テレビでスタートし、番組はトークショー、実験台所、小劇場、屋外スター交流などの形で、革新的に棚内総合劇を作ることを明らかにした。徐監督は番組の“ハ”レストランのオーナーとなり、宋小宝、尹正、伊一、郭麒麟の4人の“ハ”従業員を“ハ”の道に導く。今週の土曜日の初回番組では、“ハ”レストランが初めて営業して大カレー張柏芝を迎えた。番組グループは、張柏芝が“ハ”レストランを訪問して話題を持ち、自分の“食”の経験を気前よく共有し、“ハ”のボスに自分と息子たちの飲食の好みが違うことを打ち明け、自分の得意料理式が冷遇されたことを明らかにした。女神も自分が食べて寝てもスタイルを保つ秘訣を得意げに共有しています。

今週放送された“毎日向上”も同様にグルメをテーマにしている。番組プロデューサーの沈欣氏によると、今季の“冬の中華グルメ地理”テーマ番組は“蒸す”、“焼く”、“焼く”、“揚げる”、“煮る”などの中華独自の調理方法を表現し、毎回の番組では、監督グループが全国各地から最も代表的な料理技術の後継者を選び、番組現場に招いて食べ物の背後の物語を語り、美食の観賞性を表現するとともに人文性を強調している。“不思議な焼き物はどこにあるのか”という番組探題では、ゲストの魏大勲、安以軒、ギュニー、肖央が記者の取材を受けた際、例外なく“食いしん坊”の属性を披露した。魏大勲は、この番組を録画するためにわざわざお腹を残して現場に行って食べたといい、安以軒も“食いしん坊”と自称していた。

黄磊の“黄シェフの春夏秋冬”第3期が前日にオンラインされ、幸せな食事を目的とした番組では、黄シェフの最新号で作られた東坂肘が視聴者に“よだれを垂らす”と叫んだ。

グルメは主役ですか、それとも脇役ですか？来年も多くのグルメ系バラエティが視聴者に会うことが分かった。

記者。その中で、“憧れの生活”は黄磊と何〓の協力で、都市から離れた場所に“桃の花の源”を作り、視聴者に“自力更生、自給自足、接客の道”を反映した生活映像をもたらす。“嘉玲の家宴”は人文感情を中心としている。番組では、劉嘉玲、星シェフの蔡淇がスターの親友たちと美食と人生を語り合い、親友から心に刻まれた感情と物語が語られる。しかし、多くのバラエティ番組はグルメと題しているにもかかわらず、すでに見た多くの番組では、グルメの要素は番組の一部であり、時には脇役にすぎないと考えている視聴者もいる。

には、終わったばかりの最新シーズン“十二の切れ味”に、“真剣に食事をする美人は一人もいない”という視聴者がいた。番組では、張曼玉バラエティが初めて遊んだのは街頭落書き、円写真家の夢で、容祖児はレストランで“マネージャー”をしている時に食客たちに清唱で活躍し、蔡依林が番組で披露したのは球技…。また、番組ではスターゲストたちが人生哲学を話すことが多いが、謝鋒の人脈も視聴者を感嘆させている。

実は、グルメや食事の形でスターの人生感覚を表現しており、“十二の切れ味”のほかにも、“食事局の誘惑”“なじみの味”“お姉さんがお腹が空いている”“冷蔵庫をお願いします”“おいしそう”など、同種の番組が少なくありません。視聴者からは“トークショーとグルメの混合物”と思われる人もいれば、スターのエピソードや物語をギャグにしている人もいますが、グルメの制作過程や色の香りが表現されていることは多くなく、“グルメは醤油を打ちに来ただけですか”“約束した”ご飯“が入っていますね”とツッコミを入れている視聴者もいます。

グルメ番組から“食べる”意欲を引き出すことを期待している視聴者もいれば、“舌の上の中国”を見るように自分の知らなかったグルメを発掘することもできますが、スターが魅力を持っていると感じている視聴者もいます。“番組の感情プッシュは鶏スープとして見ましょう”と思っている視聴者もいます。最新号“黄小シェフの春夏秋冬”は視聴者から好評を得ており、“毎日昼食を食べるときは”黄小シェフの春夏秋冬“を見るのが習慣で、中の美食を見ると上品で、食事がおいしくなり、自分で催眠して黄シェフが作った料理を食べています。この番組がないときは食べ物の味を感じています““黄磊は番組で人の物語を語り、道来を語り、生活を愛し、美食を愛している。暖かいです“

番組グループ：

食べ物で楽しさと温かさを伝えたい

メディアの取材によると、グルメバラエティの制作側は、グルメは確かに一つのメディアであり、番組を通じて視聴者に生活観を伝えたいと考えている。

“食は道にある”“ハ”のオーナーの徐〓は直言して、自分の長い夢は心を動かして胃を歩く美食番組を作ることで、そしてみんなに美味しい料理、面白い材料と化して楽しい生活物語を提供して、リラックスした雰囲気の中で久しぶりの楽しさと温かさを伝えることです。番組では、笑い、美食、旅、人生の様々な盛り合わせが、大スターでも小物でも、ゲストとして番組の中で平凡で幸せな生活を共有することができる。“食在途”プロデューサーは、旅行中に黙々と視聴者に影響を与えるように努力し、グルメを介して、自分の仕事や生活に追われながら身近な人を見る機会があり、遠くを感じる機会があり、より生き生きとした生活を送ることができると述べている。

“毎日向上”番組プロデューサーの沈欣氏は、番組のアイデアは“五千年の華夏文明が労働人民の無限の知恵を育み、形式の多様な料理方式はその中の一つの外顕形式である”ことから由来しているため、食べ物を担体として、視聴者に中華文化の広さを表現することができ、視聴者を連れて家を出ずに祖国の山河を踏破することができ、美食の中から華夏の知恵を悟ることができる。番組の公益短編映画のコーナーは食べ物を担体に人間の温かさを伝えることだ。

黄磊は、柴米油塩は生活の映像にすぎず、中年の胴の下では、まだあの白衣のひらひらした理想主義の少年であり、芸術を通じて多くの人に影響を与えたいと考えている。

グルメ“味”

の方が視聴者の“食欲”

を満たしやすい最近、ドラマ“美人私房菜”が業界の注目の的となり、様々な意味で最低視聴率を打ち破り、2人の流量小生と小花の主演はドラマにいくらも挽回していない。同ドラマに関するコメントでは、2人の俳優の演技が気にならないとツッコミを入れている視聴者もいたが、“全く問題がない”と思っている視聴者もおり、“料理”と呼ばれるこのドラマには食欲をそそるグルメ展示はあまりなく、主人公の演技にも“料理の名が天下に冠されている”という設定は見られず、“物語で開催されている料理大会は、黄河コイを主な材料としている。二人の料理人が作った作品はネットで検索した写真より魅力的だ“と話した。

“美人私房料理”の視聴者評価から、“料理”“食”をテーマにした作品は、グルメ愛好家を魅了することができるが、提示された内容が予想に合わないと、視聴者に諦められてしまうことが分かる。

実はドラマだけでなくバラエティ番組も同じです。グルメをベースに風土や人情を表現し、様々な温かい気持ちを伝えることは、番組の感情の昇華ですが、美食の色の香りや作り方の表現を徹底的に捨ててはいけません。料理にレンズを合わせて、美食を“味”にすることで、視聴者の“胃”になりやすいかもしれません。

編集：yvette