《中餐廳》後廚混亂升級 合夥人遭“扣工資”懲罰

《中餐廳》

由湖南衞視傾力打造的青春合夥人經營體驗節目《中餐廳》第三季第四期已於上週五（8月16日）22:00準時播出。終於，肩負餐廳主廚大任的林述巍在短暫的休息過後迎來了又一位“幫手”——一台新冰箱。然而，晚餐的經營卻沒有預想的那麼順利……

餐廳失誤不斷 黃曉明：扣點工資吧

經過了中午的暫時休整，很快到了《中餐廳》晚餐的營業時間。距離開餐還有十分鐘，客人陸續落座，而餐廳的後廚卻仍舊是一陣手忙腳亂。林述巍首先發現備菜的失誤，雞肉沒有醃、做辣子雞的雞腿肉甚至還沒切；再是做粉蒸排骨的原材料都買錯了；高天鶴錯把裏脊當雞肉下油鍋，還一着急不小心讓熱油燙到了手。鑑於後廚的慌亂，導致晚餐上菜速度極其緩慢，出錯率也相當高。店長黃曉明期望大家能夠引以為戒，只好做出“扣工資”的決定，獲得財務總監秦海璐的支持。

《中餐廳》

餐廳變PARTY現場 黃曉明：沒毛病

由於晚上的混亂，黃曉明決定第二天中午暫停營業，整體節奏的調整，讓大家有了喘息的空隙，也有了充足的準備時間。出餐的速度變快、菜品的口味更豐富、體貼的服務態度，這些都讓客人給予了極大的好評。甚至有客人自帶樂隊來為餐廳上演了首次“文藝匯演”，這可把店長高興壞了，一連脱口而出“今天都特別棒，挑不出毛病，完美”。三天的相處，最終還是迎來了仝卓、高天鶴的臨別時分。五位合夥人紛紛表示他們已經成為《中餐廳》的一員，希望兩個人都不要走。

臨時員工仝卓、高天鶴面臨“二選一”的情況，合夥人們將會如何抉擇？節奏的變化能否達到每日KPI的標準？本週五（8月23日）晚22:00湖南衞視《中餐廳》為你揭曉謎底！